清炒西兰花孕妇可以吃吗

清炒西兰花孕妇可以吃吗

 

不少孕妈妈在怀孕期间会感觉食欲不振,而清炒西兰花味道清淡且富含营养,是妈妈们都喜爱的一道菜。

孕妇可以常食用西兰花,还没有怀孕的女性朋友多吃,也会有好处。

准备怀孕的女性朋友应多吃一些叶酸含量高的食物,这种物质可以保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水等神经系统畸形之害。而西兰花中含有丰富的叶酸,因此可多吃西兰花,但要注意,叶酸性质不稳定,食物贮存时间太长、烹调时间过长等都会令叶酸受破坏。因此,清炒西兰花以少油快炒为佳。

另外,孕妈妈在怀孕期间如果每周吃三次西兰花,可稳定孕妇的血压、缓解焦虑,保护胎儿的心脏,因为西兰花里含有一种叫做SGS的物质。

女性朋友无论是孕前还是孕后,都应该注意对叶酸的摄入。由于叶酸从摄入到在体内储备需要一段时间,因此,补充叶酸的话最好在孕前3个月至整个孕早期进行,也就是说,这段时间多吃西兰花补充叶酸为宜。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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