白萝卜不能和什么一起吃

白萝卜不能和什么一起吃

大家都知道白萝卜是一种常见的蔬菜,可生吃可熟食,其味道略有些辛辣。而白萝卜丰富的营养价值与百搭之风,也使得它成为了大家小户餐桌上的宠儿。现代研究认为白萝卜可以促进消化等作用,而中医理论也认为白萝卜味辛甜能治疗多种疾病。

更有谚语流传,“萝卜响,嘎嘣脆,吃了能活白来岁。”那么具有这么多营养与功效的白萝卜不能和什么一起吃呢?为什么?

1:白萝卜不宜与人参、西洋参一起吃。

两者性相克,同食会导致腹胀。

2:白萝卜不宜与橘子、葡萄、柿子、苹果一起吃。

白萝卜会阻碍甲状腺对碘的摄取,柑橘等则会加强对甲状腺的抑制。两者同食可诱发甲状腺肿大。

3:白萝卜不宜与胡萝卜一起吃。

胡萝卜的抗坏血酸酶会破坏白萝卜中的维生素C,这样会使两者的营养价值降低。

4:白萝卜不宜与木耳一起吃。

两者同食会诱发皮炎,皮肤病患者请切记慎食。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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