炒黄豆芽的做法

炒黄豆芽的做法

黄豆芽作为一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜,是较多蛋白质和维生素的来源。而炒黄豆芽作为一种简洁快速的烹饪方式,非常适合作为一款家常菜出现。那么炒黄豆芽的具体做法是什么呢?下面给大家简单介绍介绍。

食材:黄豆芽、红椒、蒜、香油、姜、葱、花椒粒、料酒、盐。

做法:

1、将黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花。

2、在锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。

3、放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。

4、放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。

5、放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。

温馨提示:

(1)炒黄豆芽时见干要少量多次的加水。

(2)豆芽本身很鲜,注意不要放味精。

(3)放入黄豆芽翻炒片刻即可,炒得过久太软烂会影响口感。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载