什么是鸡肉卷

什么是鸡肉卷

鸡肉卷,顾名思义,就是用鸡肉和蔬菜做成的卷饼,是一种比较有特色的美食,在一般家庭的餐桌上并不常见,但是因为其味道鲜美可口,受到很多人的喜欢,特别是小朋友更是爱吃。

鸡肉卷是由鸡胸肉、新鲜的生菜、胡萝卜、沙拉以及面皮包裹而成的卷饼。在鸡肉卷中,鸡肉本身就是一种肉类,含有丰富的脂肪,同时用油炒过也有一定的油脂,只要搭配油脂食物食用即可,哪怕用胡萝卜加沙拉酱,只要有油脂都能促进胡萝卜素的吸收。生的胡萝卜和生菜有别样的清香,能够更好地促进食欲,

鸡肉的营养十分丰富,富含了许多人体所需营养,鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。蔬菜也包含了许多人体所需的膳食纤维。鲜炸的鸡肉搭配蔬菜,再用一张薄薄的面皮包裹住,一口咬下去,口齿留香,令人难忘。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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