南酸枣有哪些营养价值

南酸枣有哪些营养价值

南酸枣全身都是宝,这话可不是虚夸。

南酸枣的果实营养十分丰富,含糖量多,含有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、微量元素等多种营养成分,含有的维生素C更是高达每100克鲜果1200毫克,比猕猴桃高2倍,比山楂高将近13倍,比苹果高几十倍。南酸枣所含有的丰富的营养成份可以与其它许多水果相提媲美了。

南酸枣中植物黄酮的含量极高,黄酮是天然活性物质,人体不能直接合成,只能从食物中获得,它有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用。不仅如此,南酸枣中钙的含量,在众多的水果中也是首屈一指,钙能够提高人体心肌SOD活性、改善脂质代谢和降低全血粘度等。天然果胶也是在南酸枣中含量很高的天然物质,它是一种高分子碳水化合物,有润肠、防食滞、便秘、美容养颜的作用。除此之外,南酸枣中含有的膳食纤维还能够降血糖、降血脂、减肥、通便、解毒防癌。

正因为南酸枣具有丰富的营养价值,用南酸枣鲜果制成的南酸枣系列产品,如南酸枣糕、南酸枣茶等一直深受消费者的喜爱,产品在市场上供不应求。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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