蓝莓的美味吃法

蓝莓的美味吃法

蓝莓的吃法有多种,我们可以用酸奶来与之搭配,一方面酸奶具有多种酶,有利于人体的肠道消化吸收;另一方面蓝莓和酸奶的搭配可以维护人体肠道菌群的生态平衡,抑制致癌因子的产生,达到防癌的目的。下面大家一起来学一学蓝莓酸奶搭配的小吃怎么做吧!

1、蓝莓酸奶

食材:蓝莓、原味酸奶、纯牛奶

做法:

(1)在干净的容器中倒入纯牛奶,接着把原味酸奶倒进去。盖上盖子加热是的牛奶与酸奶融在一起直至像豆腐花一样粘糯。

(2)蓝莓洗干净,用果汁机打成浓稠的汁液。再放入到酸奶中搅拌均匀。放入冰箱3个多小时即可。

2、蓝莓酸奶蛋挞

食材:乳酪200克、蓝莓10颗、酸奶200克、黄油70克、乳酪分25克、低粉25克、糖50克、鸡蛋2个

做法:

(1)用乳酪和酸奶搅拌均匀,以待备用。

(2)用低粉、乳酪粉、糖、鸡蛋、黄油搅在一起拌匀,用来制作蛋挞塔皮。

(3)将塔皮装满小烤盘,在上面压上一些豆子。放进烤箱里25分钟,温度在180左右。

(4)往放凉的塔皮里挤满奶酪和酸奶,最后用蓝莓放在塔皮上点缀即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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