小黄鱼的食用搭配

小黄鱼的食用搭配

小黄鱼内含蛋白质、胆固醇、维生素以及多种矿物元素,是一种营养十分丰富的食物。可你知道吗?如果想要更好地吸收小黄鱼的营养,那就得给它找上合适的搭配才行。那小黄鱼的食用搭配有哪些呢?跟着小编来看看吧!

小黄鱼+苔菜。小黄鱼与苔菜搭配着食用,能为人体提供较高的营养成分,如蛋白质、维生素以及矿物元素等等。这种搭配具有润肺健脾、清热解毒之功效,对于产后体弱虚损、腰肌劳损的人来说,尤为适合食用。

小黄鱼+豆腐。豆腐的含钙量较多,而小黄鱼中富含维生素D,两者搭配着吃,可提高人体对钙的吸收率。此外,豆腐煮小黄鱼还可预防儿童维生素D缺乏症、老年人骨质疏松症等多种疾病。 

小黄鱼+荠菜。小黄鱼富含碘、磷、铁、钙等多种矿物质;荠菜有利肝明目、利尿止血的功效。小黄鱼荠菜羹,是孕妇防治缺铁性贫血的保健菜肴之一。

小黄鱼+苹果。小黄鱼中含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素;而苹果中富含维生素,其微量元素的含量也较为丰富,二者同食,有助于人体补充多种营养物质。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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