怎用烤箱做椰子包

怎用烤箱做椰子包

传统的椰子包做法或许不能满足所有现代人的制作的习惯与需求了!钟爱西式早点的朋友应该更喜欢面包风味的椰子包,其实也很简单,现代版椰子包做法来袭!家里的烤箱派上用场了!

材料:高筋面粉200克、鸡蛋一个、烤椰子片60克、椰子汁50克、水60克、白糖20克、发酵粉3克、盐2克。

做法:

1、把除了椰子片的所有原料都放入面包机搅拌40分钟。

2、准备好30克的烤椰子片,这个大型超市一般都会卖,如果没有的话,网上一般都有。放入面团搅拌10分钟。

3、可以把面团从面包机里取出放在另一个容器里发酵40分钟。

4、面团发到两倍大时,揉一下面团排气,然后盖上保险膜静置10分钟。

5、发酵到25分钟时,开始割包,在面团上面割出三道痕。再发酵10分钟。在面团周围倒一点橄榄油可以防止粘锅。烤箱250度预热5分钟,然后放入一杯开水,把瓷锅放在烤架上,放进烤箱下层烤20分钟,温度转为200度再烤10分钟,注意颜色的变化,如果上面颜色过深,可以盖锡纸。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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