宝宝喝羊奶粉还是牛奶粉好

宝宝喝羊奶粉还是牛奶粉好

羊奶粉与牛奶粉的对比分析

近年来,羊奶粉市场呈现井喷式增长,越来越多家长倾向于购买羊奶粉,但也有部分家长选择牛奶粉。很多家长疑惑,宝宝喝羊奶粉还是牛奶粉更好呢?下面是详细解说。

1.乳清蛋白和酪蛋白的比例

成熟母乳中乳清蛋白和酪蛋白比例通常在60:40左右,而羊奶中该比例约为22:78,牛奶约为18:82,与母乳差距较大。在生产婴儿配方奶粉时,会通过添加乳清蛋白来调整比例,使其接近母乳。所以,合格的婴儿配方羊奶粉和牛奶粉在这方面区别不大。

2.蛋白质结构

配方奶粉需含有与母乳类似的必需氨基酸以及半必需氨基酸组成,才能满足婴儿生长发育对氨基酸的需求。羊奶蛋白质的氨基酸模式与牛奶接近,但和母乳差异很大。例如,相对于母乳,羊奶和牛奶的甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸所占比例低,蛋氨酸比例高。因此,都需要调整乳清蛋白/酪蛋白比例或额外添加氨基酸来接近母乳的氨基酸模式,在这一点上羊奶粉并不优于牛奶粉。

结论:在乳清蛋白和酪蛋白比例以及蛋白质结构方面,合格的婴儿配方羊奶粉和牛奶粉差异不大,羊奶粉在蛋白质结构上并不比牛奶粉有优势。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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