微波炉蛋糕

微波炉蛋糕

微波炉是利用微波来加热食物的,具有省时省电、操作简单的特点。平时,可能很多人会用它来加热饭菜,其实它还能烹调美食。如果想用微波炉做美味的蛋糕,可以来妈网学做凤梨蛋糕。

材料:纯马林100公克、细砂糖50公克、糖蜜2汤匙、蛋2个、面粉100公克、发酵粉1茶匙、姜粉1茶匙、凤梨罐头226公克、雪利酒2汤匙、重奶油300公克。

制作方法:1、纯马林、细砂糖及糖蜜搅拌均匀,再加鸡蛋,将面粉、发酵粉和姜粉一并倒入。

2、布丁浅盘上用玻璃纸铺上,将面糊倒入,于微波炉中加热4分钟,加热过程中须将盘子放置的方向转动一次,取出放在铁架上等待冷却。

3、2茶匙的凤梨汁及雪利酒混合均匀。蛋糕依水平方向切成3层,每层用混合液浸擦过。

4、重奶油拌打至僵硬状,凤梨丁滴少许,铺在蛋糕的切面中,切成三明治状,保留一些奶油,抹于蛋糕上层,用叉子化成螺旋状。

5、用甜姜片铺在外表做装饰,这样就完成美味的凤梨蛋糕了,吃起来棒棒哒。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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