微波炉菜谱

微波炉菜谱

微波炉烹调食物不产生油烟,无汁水溅出,可保持厨房的清洁。所以,很多人会用微波炉做菜。那微波炉适合做哪些菜呢?

醋汁鸡

材料:鸡胸肉4只、面粉25公克、红辣椒粉二分之一茶匙、奶油25公克、洋葱1小个、白酒150cc、鸡汤150cc、柠檬皮半个、黑胡椒粉适量、醋1汤匙、酸乳酪150cc。

制法:1、鸡肉去皮后,放在面粉与红辣椒粉混合,然后把奶油放在碗中,放进微波炉加热1分钟,再将鸡肉加入,热2分钟个,将鸡肉翻面后,再热3分钟。

2、移出鸡肉,搅进洋葱,再热5分钟,加热中经常搅动,并将剩下的面粉、白酒、鸡汤、柠檬皮、调味料及醋倒在盘中,放进微波炉加热4分钟,取出后浇在鸡肉上,即可食用。

糖醋羊肉

材料:洋葱1个、芹菜2根、油1汤匙、羊肉0.75公斤、面粉适量、番茄396公克、番茄酱2汤匙、醋2汤匙、红糖1汤匙、高汤300cc、葡萄果酱1汤匙、黑胡椒粉适量。

制法:1、洋葱、芹菜及油放入浅盘中,在微波炉烤箱中加热5分钟,加热中要移出搅动2次。

羊肉先与面粉混合,再加入浅盘中,煮2分钟,然后将其他材料加入,盖上盖子,在微波炉中加热20分钟,加热过程中要搅动2次。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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