微波炉烤面包做法

微波炉烤面包做法

微波炉制作馅料烤面包的完整攻略

使用微波炉烤面包是一种方便快捷的方式,不同的馅料制作方法可能有所不同。以下是一份详细的制作攻略,帮助您轻松制作出美味的馅料烤面包。

所需原料和调料

原料:

  • 蒜茸:2汤勺
  • 绞猪肉:500克
  • 洋葱丁:1杯
  • 豆腐干:1杯
  • 甜面酱:3汤勺

调料:

  • 酒:1汤勺
  • 酱油:2汤勺
  • 糖:1.5汤勺
  • 味精:1茶勺
  • 油:8汤勺
  • 面粉:500克
  • 猪油:3茶勺
  • 温水:2杯
  • 酵母:1.5茶勺

制作步骤

步骤一:制作肉馅

  1. 将绞猪肉和蒜茸混合,加入4汤勺油。
  2. 使用微波炉以90%火力加热4分钟。
  3. 将洋葱和豆腐干切成小丁,加入甜面酱、调料和汤,搅拌均匀。
  4. 再次以90%火力加热4分钟,将其与绞肉混合,制成肉馅。

步骤二:制作面团

  1. 将1汤勺糖溶解在温水中,撒入酵母,静置10分钟。
  2. 将面粉、猪油和酵母糖液混合,揉成面团。
  3. 将面团放入干净的盘中,静置发酵4-5小时。

步骤三:包馅成型

  1. 将发酵好的面团揉至光滑,搓成长条状。
  2. 将长条切成24个小面团,并将每个小面团按扁成圆薄片。
  3. 将肉馅放在面皮中心,用手指沿面皮周围捏成圆形包子,静置15分钟。

步骤四:微波烘烤

  1. 在微波锅底部垫上纱布,放入8个包子。
  2. 使用微波炉以90%火力烤8分钟。
  3. 重复上述步骤,直至所有包子烤制完成。

成品特点

完成后,您将得到肉质鲜嫩、口感酥脆、香味浓郁的馅料烤面包,非常适合作为早餐或小吃。

小贴士

  • 发酵时间因环境温度不同可能有所变化,需根据具体情况调整。
  • 烤制时间和火力可根据微波炉型号适当调整。

结论

通过以上步骤,您可以轻松用微波炉制作出美味的馅料烤面包,既快捷又美味。

参考来源

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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