电饭锅大理石蛋糕的做法

电饭锅大理石蛋糕的做法

如果你是新手,第一次做大理石蛋糕,想做得好吃,应该先收集一下食谱,这样,按着食谱做,基本能成功。虽然可能做出来的蛋糕有瑕疵,不过效果还是可以的。那大理石蛋糕怎么做呢?下面一起来看看吧。

材料:低筋面粉250克、黄油180克、鸡蛋清150克、鸡蛋黄100克、可可粉15克、白砂糖200克、植物油1大匙。

做法:1、将鸡蛋打碎,蛋清倒入盘中,加白砂糖搅打至起泡成蛋清糊,而蛋黄另外一个盘装着,也搅打成蛋黄糊。

2、取三分之二的蛋清糊、黄油和蛋黄糊搅拌成黄色面糊,再取剩下的糊料,加入可可粉,调和成咖啡色面糊。

3、在电饭锅上刷上植物油,倒入黄色面糊和咖啡色面糊,混合在一起,再盖上盖子,按煮饭键加。等加热完后,扣出蛋糕,晾凉后,切块即可食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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