电压力锅畜肉类食谱

电压力锅畜肉类食谱

使用电压力锅制作畜肉类美食的指南

电压力锅是一种方便快捷的厨房工具,非常适合制作各种畜肉类美食。以下将为您介绍三种受欢迎的电压力锅食谱,帮助您轻松上手,享受美味佳肴。

1. 板栗炖排骨

材料

  • 排骨:300克
  • 板栗:150克
  • 盐:6克
  • 姜片:4克
  • 生抽:5毫升
  • 老抽:3毫升
  • 糖:3克
  • 料酒:10毫升
  • 食用油:10毫升

做法

  1. 将排骨清洗干净,板栗去壳备用。
  2. 在排骨中加入生抽、料酒、盐等调料腌制片刻。
  3. 将板栗放入沸水中煮3分钟,然后用冷水冲泡。
  4. 在电压力锅中加入食用油,放入姜片、糖、料酒等调料翻炒。
  5. 加入板栗和腌制好的排骨,盖上锅盖煮约20分钟即可。

2. 花生炖猪蹄

材料

  • 猪蹄:500克
  • 花生米:100克
  • 葱花:2克
  • 料酒:15毫升
  • 盐:8克
  • 胡椒粉:4克
  • 姜:5克
  • 肉汤:400毫升

做法

  1. 将猪蹄清洗干净,去毛后切成几块。
  2. 将猪蹄放入沸水中煮5分钟后捞出。
  3. 将猪蹄与花生米、料酒、盐、胡椒粉、姜等一起放入电压力锅中。
  4. 加入肉汤,设定加热时间为30分钟。
  5. 炖煮至猪蹄熟透后,撒上葱花即可盛盘享用。

3. 清炖牛肉

材料

  • 牛肉:400克
  • 花椒:3克
  • 大料:3克
  • 香菜:2克
  • 姜:5克
  • 食用油:15毫升
  • 淀粉:5克
  • 生抽:10毫升
  • 糖:5克
  • 香油:5毫升
  • 清汤:250毫升

做法

  1. 将牛肉切块后放入热水中浸泡片刻,捞出沥干。
  2. 在牛肉中加入淀粉和生抽,搅拌均匀。
  3. 在电压力锅中加入少许食用油,放入葱和姜爆香。
  4. 加入牛肉、花椒、大料、糖和清汤,设定加热时间为25分钟。
  5. 炖煮完成后,去掉大料、葱和姜,淋上烧热的香油,撒上香菜即可食用。

结论

通过电压力锅,您可以快速制作出美味的家常菜肴。这些食谱不仅操作简单,而且营养丰富,非常适合家庭日常烹饪。

参考来源

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载