小型电磁炉

小型电磁炉

小型电磁炉的出现,满足了部分人的要求。虽然它的用途没有普通电磁炉广泛,但基本功能是有的,而且还具有很多优点。那小型电磁炉有什么优点呢?大家不妨往下看看:

1、热效率高,节约能源

一般用电阻产生热量原理做成的电热炊具的热效率大都在50%-60%之间。相比普通炊具,电磁炉热效率还是比较高的。至于高出多少,要看对比的炊具是哪一种,比如煤气炉热效率不到50%,远低于电磁炉。

2、使用安全可靠

由于电磁炉是利用电磁感应原理在锅底产生的涡流来加热食物,灶体无明火,本身也不会产生360度以上的高温。电磁炉在工作时,人把手放在通电的电磁灶的面板上,也不会燃烧。所以,使用起来比较安全。

3、清洁卫生

电磁炉的灶面采用的材料是微晶玻璃,既用于支持锅具,使之与灶腔隔开,又可防止水、油及其他污染物落入灶具内。微晶玻璃表面十分光滑,清洁十分方便,即使食物的油脂、汁液等洒落在灶面上,也很容易擦拭干净。

4、温控精准

熟知烹调的人都知道,要想烹调出美食,其基本条件之一是掌握好火候。电磁炉之所以受欢迎,因为它具备了这个条件。在烹调过程中,电磁炉可以根据不同食物的烹调要求,方便而准确地控制功率、烹调时间和烹调温度。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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