酸奶机做酸奶要放满吗

酸奶机做酸奶要放满吗

在制作酸奶的过程中,很多人都存在一些疑问,比如酸奶机做酸奶要放满吗?今天就来解答一下这个问题。

目前,市面上的酸奶机容量有很多种,比如1L、1.5L、2L等。1L的酸奶机适合三口之家使用,1.5L适合五口之家使用,能制备多瓶酸奶。制作酸奶时,不要在酸奶机放太多容器,并且倒入容器中的酸奶不要过满。因为在酸奶机放太多容器,机子运行时容易出现均温效果差的情况。另外,倒入容器的酸奶过多,也会导致酸奶发酵时无空间膨胀。

制作酸奶,还有很多事情需要注意,比如做酸奶之前,最好把原料奶加热一下,杀灭大部分细菌;用同样的菌种来制作酸奶,菌种的用量也一样;奶粉加上水,就是复原乳,可以用来做酸奶;做酸奶完全用不着加糖;酸奶发酵过度的时候,凝冻会发生收缩,容易出现黄色的水。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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