面包机做面包

面包机做面包

面包机,简单来说就是全自动制作面包的机器,分为家用和商用两种,不但能制作面包,还能制作酸奶、米酒、肉松。下面先来看看面包机做面包的方法。

1、刚买回来的面包机不要马上使用,清洗干净内桶,等干燥好,倒入搅拌好的牛奶、水、蛋液等,准备和面。

2、准备好食材后,根据自身口味调整味道,比如喜欢吃咸的人在面包桶加盐,做咸味的面包;喜欢吃甜的人在面包桶加糖,做甜味面包。

3、加完调料后,把已筛的面粉倒进去,挖一个小洞,加酵母粉,搅拌均匀。

4、材料准备就绪后,将面包桶放回面包机中,连接电源,通电加热,进行发酵。

5、发酵过程中,不要随意打开盖子,等发酵到一定程序后,再按程序要求加入黄油,重新启动,直到面团达到扩展状态。

6、有些面包机带有特色功能,可以在面包即将熟时加入配料,比如芝麻、松仁、葡萄干等,做出来的面包更好吃。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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