aca面包机做毛毛虫面包

aca面包机做毛毛虫面包

毛毛虫面包是一种营养丰富的面包,具有滋阴补阳的功效。很多人在面包店都购买过,甚至有的人很爱吃。爱吃毛毛虫面包的人不妨动手自制。那怎么用面包机做毛毛虫面包呢?大家不妨往下看看:

原料

高筋面粉300克、鸡蛋2个、酵母粉5克、食盐3克、牛奶120克、淡奶15克、奶粉30克、白糖40克、黄油30克。

制作方法

1、将制作毛毛虫面包所需的材料扔进面包桶中,启动程序,揉成光滑的面团。

2、黄油不要事先扔进面包机,等第一阶段揉面完成后,再切成小块,加入面团中,继续揉,一直到面团揉到扩展阶段。

3、把揉好的面团取出,盖上保鲜膜,进行发酵,通常发酵时间比较长,避免污染,另外也可以直接放到面包机,按发酵程序,进行发酵,时间较短。

4、面团发好后,分成六等分,搓成长条形,擀开,在一端放豆沙,并用刀划成若干条,从有豆沙的一端卷起来。

5、做好面包胚后,放进面包机烘烤,烘烤完后刷上蛋液,继续烘烤几分钟。

6、将烤好的面包取出,清洗干净面包桶,摆放回原来的位置,避免进水和受潮。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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