面包机如何做肉松包

面包机如何做肉松包

肉松又称为肉绒、肉酥,是将肉除去水分后制成的粉末,可以配粥或馒头吃。如果家里有小孩,也可以用面包机做肉松包,可以当早餐吃。那怎么用面包机做肉松包呢?下面教大家正确的方法:

材料

蛋清620克、糖300克、水120克、油80克、低筋小麦粉250克、玉米粉25克、蛋黄100克、塔塔粉6克、盐巴3克、泡打粉4克、沙拉酱、肉松。

做法

1、准备一个干净的碗,倒入蛋清,加白糖、塔塔粉,用筷子打发。如果不想打得手累,也可以用电动打蛋器。

2、准备另外一个碗,加水、油、少量蛋清,用筷子搅拌均匀,接着加入低粉、玉米粉、盐、蛋黄一起搅拌。

3、把步骤1和步骤2打发出来的液体混合均匀,再准备一个裱花袋,把鸡蛋糊装进去。

4、启动面包机,烘烤5分钟,接着拔掉电源,在内桶刷上油,用裱花袋在内同中挤出一个小山状

5、重新启动面包机,烘烤数分钟,熟后,把蛋糕切成一半,加上肉松就可以食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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