面包机做香酥蛋糕

面包机做香酥蛋糕

香酥蛋糕你吃过吗?如果已经吃过,并且喜欢吃,可以利用家里的面包机自制。香酥蛋糕的制作方法很简单,大部分人一学就会。那香酥蛋糕怎么做呢?下面一起来看看吧。

原料

鸡蛋、花生米、虾米、湿生粉、面粉、味精、料酒、细盐、汤、植物油

做法

花生米用开水泡软,放入热油中炸脆,捞出沥干油,切成米粒大小。虾米用刀斩细,鸡蛋打散,加海米、汤、味精、盐、酒及湿生粉搅拌均匀。把鸡蛋液倒入面粉中,揉合均匀,放到锅中加热10分钟,取出待凉,切成三角形,逐个粘上干面粉,鸡蛋液。随后,加入花生油,放入面包机中,进行烘烤。

注意事项:面包一定要揉至出膜,做出来的面包才好吃。发酵好的面包极度松软,不能重力触碰,不然会变形。面包之前的距离一般最少要8厘米以上。烤好的面包要及时取出放凉后再装入保鲜袋中保存。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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