面包机做水果蛋糕

面包机做水果蛋糕

水果蛋糕的制作与特点

水果蛋糕是深受大众喜爱的一款蛋糕,与普通蛋糕相比,其最大特色是添加了水果,这使得它富含维生素C。若您喜欢水果蛋糕,也能在家用面包机自制。下面为您详细介绍水果蛋糕的做法:

原料

黄油蛋糕、各种蜜饯、兰姆酒或大曲酒。

做法

  1. 将各种蜜饯切成小丁,桔饼切碎。
  2. 把切好的蜜饯与酒和少许白糖搅拌均匀,然后封口腌渍12小时。
  3. 将腌渍好的蜜饯拌入黄油蛋糕料中。
  4. 把拌好的料装进模印内,放入烤炉烤至表面金黄熟透。

衍生品种

  • 若黄油蛋糕料内只放葡萄干,即为“黄油葡萄干蛋糕”。
  • 只放适量核桃仁,就成了“黄油核桃仁蛋糕”。
  • 在黄油蛋糕料中拌入适量可可粉,则称为黄油巧克力蛋糕。

注意事项

水果蛋糕具有浓郁甜美的气息,融合了奶油的浓郁与水果的酸甜,给人带来甜蜜浪漫的温馨感受,能充分满足感官体验。不过,因其口味浓郁,一次性不宜多吃,以免感到油腻。

结论:水果蛋糕制作方法简单,还有多种衍生品种,但食用时需注意适量。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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