面包机做卷筒蛋糕

面包机做卷筒蛋糕

卷筒蛋糕的制作方法

卷筒蛋糕是一种深受大众喜爱的美味蛋糕。为保证制作出的蛋糕风味绝佳,避免失误,可参考以下详细制作流程。

制作步骤

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入糖并搅拌均匀,随后把碗放在盛有热水的脸盘内加温。用打蛋器持续搅打,直至砂糖熔化、鸡蛋松泡,撤去热水后继续搅打至鸡蛋发白松泡。
  2. 把面粉过筛,将蛋液分多次倒入面粉中搅拌均匀,接着倒入面包桶,设置好程序进行烘烤。
  3. 蛋糕烤好后,覆盖在一张稍大的白纸上,揭去蛋糕上的白纸,在蛋糕上均匀涂抹果酱,再把蛋糕卷成筒状,用一张白纸卷紧,两端用力扭几下。
  4. 待蛋糕冷却后,撤去包纸,切成3分厚的片,撒上糖粉,装盘食用,食用后记得清洗盆子。

按照以上步骤,就能制作出美味的卷筒蛋糕。

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