面包机做蛋糕窍门

面包机做蛋糕窍门

面包机做蛋糕的方法及营养分析

蛋糕背景及意义

蛋糕是深受大众喜爱的美食,尤其在节日期间,人们常购买蛋糕与朋友一同庆祝。而在朋友或家人生日时,亲手制作蛋糕更能带来惊喜。

面包机做蛋糕的窍门

原料

  • 低筋面粉120克
  • 糖45克
  • 塔塔粉2克
  • 泡达粉2克
  • 食用油75ML
  • 鲜奶90ML
  • 鸡蛋四只

做法

  1. 用筷子打发蛋清,出现大泡泡后,加盐或者糖继续打发,至粘稠后再打发一会儿,直至液体不会从筷子上掉下来。
  2. 加入过筛的面粉、牛奶,上下搅拌,然后倒入打发好的蛋黄。
  3. 将面糊倒入干净的面包机内桶中,按和面键进行和面。
  4. 和面完成后,进行二次发酵,之后开始烘烤。
  5. 烘烤好后,将蛋糕倒在案板上,涂抹奶油并添加水果,美味的蛋糕就制成了。

营养分析

蛋糕主要由面粉、鸡蛋、奶油等成分组成,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们常食用的糕点之一。

总之,按照上述原料和做法,用面包机就能做出美味又营养的蛋糕。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载