各种食物蛋白质的含量

各种食物蛋白质的含量

很多孕妇认为蛋白质既然是好东西,那一定要多多食用,于是不计后果的大补特补,在孕期不但食用大量各种海鲜蛋类,还额外购买蛋白粉来补充。其实容易造成过犹不及,蛋白质补充的太多或太少其实都是不合理的。如果孕妇服用了过多蛋白质粉,可能会导致体重快速增加,而肥胖对于孕妇的自然分娩是不利的,而且对于产后的体形恢复也有影响。

其实在孕期,孕妇需要的营养是非常丰富的,比如铁、钙、维生素等,并不是只有蛋白质一种,需要更全面的均衡营养补充。

一些孕妇每日计算自己摄入蛋白质含量是否充足时,经常会过高的估算。比如孕妇会把每日摄入的蛋、奶、鱼等食物的总质量误算入蛋白质的摄入量。其实这些食物的蛋白质含量比其他食物高,但是并不是代表含有100%的蛋白质。比如牛奶中蛋白质含量为3.3%,所以每天喝500克鲜牛奶,真正给人体的蛋白质含量也只有8.25克。

同样的鸡蛋中蛋白质的含量相对其他食物比较多,蛋白质能够占鸡蛋重量的14.7%左右,食用重量达2两的鸡蛋,供给到人体的蛋白质含量为14.7克。而且根据劳动和运动的强度不同,不同孕妇对于蛋白质需求量也不同的,一般孕妇的运动量较小,所以每天需要的蛋白质为80~85克左右。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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