鲑鱼的种类和分辨

鲑鱼的种类和分辨

鲑鱼的种类当中,大家除了熟知的三文鱼以外,可能知道的并不多。其实,鲑鱼还有很多的种类,期中光三文鱼的种类就有十来种。现在就为大家介绍一下,怎么去分辨鲑鱼,了解鲑鱼的一些特征。

首先,鲑鱼的外型呈细长的潜水艇式,鱼鳞也非常小,用肉眼看的话,不会像其他的鱼一样明显。这是真正的鲑鱼的外型,那像统称进入鲑鱼类的三文鱼和鳟鱼,这两种鱼的体型就较宽,且鱼鳞是非常明显的。其次,就是身上斑点的颜色。鲑鱼的斑点颜色较为丰富,一般都会呈现出白色、灰色、黄色、鲜红色。而鳟鱼的话基本上是黑色或者棕色的斑点。还有一个较为特殊的地方,那就是鲑鱼的腹部,鲑鱼腹部处的鳍、翅以及鱼尾处都有一条白色的条纹边,是非常明显美观的。三文鱼以及鳟鱼是没有的。从牙齿上来看,鲑鱼在口腔中只有少量的小牙齿而已,而鳟鱼的上下嘴都有像锯齿一样的尖牙。

这就是分辨鲑鱼的方法。其实,鲑鱼是一个大的统称,像三文鱼、鳟鱼也都属于鲑鱼,而本身也有一种鱼叫鲑鱼。而作为食材而言,三文鱼是最常见的一种食材。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载