琥珀银杏果的营养价值

琥珀银杏果的营养价值

琥珀银杏果是一道口味平淡的甜品,是湖南的特色菜式,对于重口味的湖南人来首,偶尔甜津津的菜式也是深受欢迎。当然琥珀银杏果会得到大家的喜爱并不仅仅是因为口味好,还有一部分人原因是因为这道菜是具有丰富的营养价值。不信?且听妈网百科详细介绍一番。

银杏果又称为白果,它是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。

根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外,银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心并动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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