香榧的功效与作用：营养价值与健康益处全面解析

香榧是一种兼具美味与药用价值的食材，其果实不仅富含蛋白质和多种微量元素，还具有显著的保健功效。作为一种性味甘平的天然食品，香榧在中医药学和现代营养学中均占有重要地位。以下是香榧的主要功效与作用的详细解析。

1. 驱除肠道寄生虫

香榧果中含有大量的榧子油，这种成分对肠道寄生虫具有显著的驱除作用，尤其对绦虫、钩虫、蛔虫、姜片虫等寄生虫有效。与化学驱虫药不同，香榧具有“杀虫而不伤正气”的特点，是一种安全的天然驱虫食品。

2. 治疗丝虫病

临床研究表明，香榧对微丝蚴（丝虫病的病原体）具有一定的杀灭作用。将香榧与血余炭制成蜜丸服用，可使微丝蚴的转阴率达到45%。这一特点使香榧成为治疗丝虫病的辅助食品。

3. 增强食欲，消积化谷

香榧中含有的脂肪油具有微香略甜的特性，能够促进脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能。食用香榧可增强食欲、健脾益气，同时有助于消化积食，特别适合胃肠功能较弱的人群。

4. 强身健体，提高机体免疫力

香榧富含蛋白质、脂肪油等多种营养成分，可为人体提供必要的营养物质。其脂肪油还具有润肺止咳、润肠通便的作用，有助于排除体内毒素，增强免疫力，达到强身健体的效果。

5. 消积堕胎的作用

香榧中含有一种特殊的生物碱，能够起到消症化积的作用，并对子宫产生收缩效果。在民间，香榧常被用作堕胎的辅助食品，但需谨慎使用，建议在专业医生指导下进行。

香榧的营养成分与背景补充

香榧是一种原产于中国的珍稀植物，主要分布在浙江、安徽等地。其果实含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E及多种矿物质，如钙、铁、锌等。这些成分赋予香榧多方面的保健功能，使其成为备受推崇的健康食品。

食用注意事项

• 适量食用：香榧虽营养丰富，但含脂肪较高，过量食用可能引起消化不良。
• 特殊人群慎用：孕妇、儿童及肠胃功能较弱者应谨慎食用，避免不良反应。
• 选择优质产品：选购香榧时，应选择颗粒饱满、无霉变的优质果实。

结论

香榧不仅是一种美味的坚果食品，更是一种兼具多种保健功效的中药材。合理食用香榧，不仅可以满足人体的营养需求，还能起到驱虫、健脾、增强免疫力等多重作用。

参考文献

• NCBI（美国国家生物技术信息中心）
• WHO（世界卫生组织）
• CNKI（中国知网）