雀巢炼乳能代替牛奶吗

雀巢炼乳能代替牛奶吗

炼乳也叫做炼奶,浓缩奶。炼乳是鲜牛奶加热浓缩后的乳制品,炼乳的营养成分从牛奶加热的一刻起就注定不会和牛奶一样,而且还会差很远,事实也是如此。雀巢炼乳的蛋白质含量相较于牛奶要低,维生素B、C也在高温中损失不少,不过炼乳的抗坏血酸即维生素C还是高于奶粉。

炼乳水分较少,而且加入了蔗糖,真是甜上加甜。不过炼乳令人欣慰的是脂肪降低了,而且容易消化,也不会造成牛乳过敏。这样吃干干的面包时就可以挤上炼乳,也不担心会长肉。不过甜度太高,还是少吃为好,现在饮食都提倡少盐少油,而且要少糖。

一些家长可以会觉得浓缩就是精华,一不小心就给宝宝喂食炼乳了,即使是冲淡炼乳让小宝宝喝了也是没什么益处的,还会令小宝宝容易生病,腹泻之类的,还是不要盲目选择炼乳了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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