薏米黑米粥的做法

薏米黑米粥的做法

和其它黑米粥的做法一样,薏米和黑米较为硬质,煮时需要多泡些时间。

主料:薏米(50克)、黑米(100克)、红枣(50克) 、莲子(50克)

配料:食盐、味精各少许。

薏米黑米粥制作过程:

1、将薏米、黑米分别洗净备用,红枣用温水浸泡30分钟后洗净去核,莲子去皮、仁洗净。

2、锅中和入适量清水,煮开,放进黑米,煮几分钟后,关火,倒入器中浸泡3小时以上。薏米也可如法制备。

3、锅中加入适量水,放入红枣与莲子,用大火煮开,加上泡好的薏米和黑米,文火煮半小时,熟后加入食盐、味精、搅拌均匀,妈可出锅食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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