水面筋包肉的营养价值

水面筋包肉的营养价值

都说水面筋营养丰富,营养价值高,那具体水面筋是有什么功效呢?这里就给大家科普下水面筋的热量和减肥功效吧!每一百克的水面筋大概有热量141 大卡(100克)评级属于B+(这里我们将食物分为从A至E五个级别,A级为最高等级,A级的食物相对来说最适合减肥时吃,E级为最低等级,E级食物减肥时应尽量少吃。)而大家可以看得出来,水面筋属于B+已经是很高的级别了哦!

而同时100克水面筋蛋白质含量为23.5g,脂肪含量仅为0.1g。对比一下我们常吃的肉类,从鸡肉到猪牛肉,除了个别品种个别部位的热量能与面筋相媲美,大部分的肉类热量都在200到300多卡,蛋白质的含量却只有20卡之内,但是大部分的脂肪含量则远远超过了水面筋。

所以对水面筋的评价我们可以概括为:是一种面粉制品,含水量和蛋白质含量较高,钙含量较高,脂肪含量极低,减肥时可以作为蛋白质和钙质来源。千万别忘记它肉肉的口感!让你在感觉吃肉的同时顺利瘦下来噢!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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