金针菇怎么洗

金针菇怎么洗

金针菇是一种营养价值很高的食用菌,加上味道鲜美,因此很多人都很喜欢吃。一般来说,金针菇买回来,我们首先要做的第一件事就是清洗金针菇,鲜的金针菇是很好洗的,只要方法得当。那么怎样清洗才能将金针菇洗干净呢?我们来看看其他的家庭主妇是怎么解决这方面的问题的。

家庭主妇vikey:首先,鲜的金针菇买回来,我们要将将细小部位和有脏东西的根部切掉;然后就是将金针菇用手撕开,撕成三四瓣。用清水冲洗后用漏勺捞起备用。最后就是用开水焯烫成熟后捞起,过凉即可。

家庭主妇may姐:其实只需要,然后放入一个稍微硬一点的塑料袋里,一边冲洗一边隔着塑料袋轻轻搓揉,这样冲洗上几次,再把金针菇拿出来,不仅洗得干净也不会洗得乱七八糟的。

家庭主妇晓晓:先漂洗,就是把菇尽量的分开,放入水中,泡上几分钟,然后来回的在水中甩动记下,换水,再泡几分钟就行了,如果带有尿碱味请不要食用。

妈网百科提醒,一般菇类在那个小伞状的部位都存在很多脏东西,所以大家在清洗的时候要注意,一定要将脏东西洗干净才能下锅,避免脏东西下肚。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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