酸黄瓜冷汤的做法

酸黄瓜冷汤的做法

酸黄瓜有着许多种不同的做法,例如酸黄瓜炒肉、酸黄瓜炒火腿、酸黄瓜汤等等。而酸黄瓜冷汤的做法并不是十分常见的。在这里,我们就将这道佳肴的做法,向您做以介绍。

制作酸黄瓜冷汤所需要的主料是300克酸黄瓜和100克蜜枣,辅料则只需要香油就可以了。

在制作时,我们首先将腌制好的酸黄瓜切成厚度适宜的片状,切记千万不可过薄,否则容易失去酸黄瓜本来的味道。

接着,在汤锅里倒入适量的清水,烧开后,将切好的酸黄瓜片和洗净的蜜枣一同下锅,煮十分钟左右就可以出锅了。

最后,把煮好的汤放入冰箱内进行冰镇。在饮用时,在上面淋上少许的香油,就可以享受这道独特的美味汤品了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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