喝小南瓜汤需注意什么

喝小南瓜汤需注意什么

小南瓜因其香脆可口受到人们的喜欢,有的人喜欢直接炒菜吃,也有的人喜欢用小南瓜来熬汤喝,不管是哪种做法吃小南瓜对人们的身体健康都有很大的好处。小南瓜汤的做法简单方便,长期食用小南瓜汤可以预防哮喘、支气管炎等秋季多发病,那么喝小南瓜汤需注意什么呢?

1、小南瓜汤虽然营养价值丰富但是不能吃的太多,因为南瓜吃太多会摄取过量的β-胡萝卜素,沉积在表皮的角质层当中会使鼻子、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁等皮肤呈现柠檬黄色,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。

2、市面上的南瓜品种有很多,从皮色上有墨绿、黄红、橙红及绿皮上散生黄红斑点等不同颜色。一般而言,生长周期长的南瓜即老南瓜含淀粉较多,适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点,而淀粉较少的南瓜即小南瓜适合做菜或是煎汤。

3、中医认为南瓜性温味甘,但是胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应该少喝小南瓜汤,同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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