拌黄瓜条的做法

拌黄瓜条的做法

其实,要做一道家常菜或者小吃很简单,首先要准备原材料,而做拌黄瓜条也不例外。备好材料,才是做菜的首要功夫,在做的过程中,才不会手忙脚乱。等到做好拌黄瓜条之后,妈妈们就可以先尝尝其味道了。

第一步,准备原材料:黄瓜、蒜末、盐、白糖、生抽、香醋、香油、鸡精、胡椒粉。另外,还要准备一个装东西的碗和用来盖的盘子。

第二步,要将黄瓜用盐水洗干净,然后切成条形状备用。而大蒜就洗干净,切成末。

第三步,将切好的黄瓜条、蒜末放进碗中,加入两勺盐拌匀,然后用盘子盖上腌制15-20分钟。

第四步,如果看到黄瓜条腌出半碗以上的水分时,将腌出的黄瓜水滤掉,再加入白糖、生抽、香醋、香油、鸡精、胡椒粉适量拌匀。

第五步,待黄瓜条腌制10-15分钟后,即可开盖食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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