扁豆花的做法大全

扁豆花的做法大全

说到扁豆花的食用,可以说五花八门,各具特色呀,吃货们大有口福喽,妈网百科为您精心挑选扁豆花最有营养而且风味独特的做法,看完之后保证口水往下流。还在想什么,备齐材料按着下面的食谱一一实施呗。

1、白扁豆花熘鲜贝:此菜选用白扁豆花以及具有滋阴补肾,和胃调中的鲜贝合烹而成。其成品味鲜细嫩,清香可口,具有滋阴补肾,清暑化湿,健脾和胃的作用。

2、荷叶蒸扁豆花鱼条:此菜借荷叶蒸肉的烹制法,选用其原料为荷叶、白扁豆花以及具有补气化湿,养胃、醒脾、化食的青鱼肉。其成品清香味特浓,肉质鲜嫩可口,而且还具备补气养胃、清暑化湿、健脾和中、温胃化食之功效。

3、扁豆花粥是一种粥,健脾利湿止泻,干扁豆花10--15克,北粳米100克。采取未完全开放的扁豆花晒干。先用粳米加水适量煮粥,加入扁豆花后改用慢火。亦可将扁豆花研粉调入,或用鲜扁豆花25克煮粥。功效:健脾利湿止泻。用法:每日2次,早、晚餐食用。应用:适用于脾虚湿盛的腹泻者。

4、扁豆花煎鸡蛋:清热利湿 固肾止带 肾虚湿热 赤白带下,扁豆花40朵,鸡蛋2只,麻油适量,食盐少许。将扁豆花洗净,将鸭蛋打入调匀,用麻油煎熟,加食盐少许,佐餐服。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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