烤白蘑菇的做法

烤白蘑菇的做法

烤,即将加工处理好或腌渍入味的原料置于烤具内部,用明火、暗火等产生的热辐射进行加热的技法总称。原料经烘烤后,表层水分会散发,产生松脆的表面和焦香的滋味。当干烤碰上白蘑菇,又会编织出怎样的物语呢?

白蘑菇做法多样,凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可,亦可作为荤素菜的配料使用,更是过年过节亲戚朋友聚餐的一道好食材,在给我们带来味蕾的享受的同时,营养价值丰富。但是,对于烤白蘑菇,相信很多人还是头一次听说。下面一起来看看烤白蘑菇的做法吧!

材料:白蘑菇、盐、橄榄油

1、白蘑菇去根后用淡盐水泡洗干净

2、烧烤炉通电调至最高档,烤盘上刷上适量橄榄油

3、把白蘑菇放入

4、一会儿白蘑菇盖里会慢慢渗出汁水

5、等烤到每个蘑菇都充满汁水,撒上适量海盐后断电即可

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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