蒸南瓜饼的做法

蒸南瓜饼的做法

蒸南瓜饼的口感鲜嫩,没有经过太多复杂的烹饪程序,非常健康。一般制作蒸南瓜饼都要先将南瓜切块之后打成泥,这样口感更好,用微波炉打熟南瓜就省了好多工作,对于厨房新手来说更易上手。是不是已经感到嘴馋了呢?赶紧来学习一下蒸南瓜饼的做法吧!

材料:南瓜500克,牛奶50克,白糖30克,糯米粉50克,花生米若干

1、新鲜南瓜去皮切块在微波炉用高火十分钟后压成泥。

2、在南瓜泥中加些牛奶、白糖、糯米粉揉成团;可根据自己喜欢的大小,分捏成饼。

3、用牙签在做好的南瓜饼上均匀压出几道条痕,中间放一粒花生米点缀。

4、上开水蒸锅旺火蒸10分钟即成。

注意,蒸好的南瓜水份比较多,所以在和面的时候糯米粉可以多加一点。一般蒸到南瓜饼有了金黄金黄的色泽就差不多是蒸熟了,这一点很好掌握。相比起煎炸的南瓜饼,这一道香喷喷的蒸南瓜饼更适合老人小孩食用,几乎没有多余的油脂,减肥中的朋友也可以放心吃!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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