青南瓜的家常做法

青南瓜的家常做法

既然青南瓜营养和功效如此丰富,那么大家一定想知道青南瓜到底怎么做好吃!青南瓜的吃法主要是清炒,当然也可以切丝做成馅儿,煎饼和做包子都很适合。妈网百科为大家搜罗了有几种青南瓜的家常做法,赶紧学起来吧。

青南瓜饼

材料:鸡蛋三个,嫩南瓜四分之一个,小葱四根,面粉适量,盐、油适量,鸡精适量

1、小葱切成小段,放入容器,嫩南瓜切成小丁放入,鸡蛋打入容器。

2、加入适量的面粉、盐、鸡精,将容器内的材料搅拌均匀。

3、平底锅中放入油,用铲子涂抹均匀,把搅拌好的材料的一半摊入锅中。

4、然后开中火开始煎饼,注意火候与时间,这种煎饼比较容易熟,小心不要煎糊了。

5、煎好第一张饼后倒入剩下的面糊用同样的方法煎另外一张饼,最后将煎好的南瓜蛋饼切成小块即可。

青南瓜炒芦笋

材料:芦笋200g,青南瓜200g,油、盐适量,红辣椒适量,大蒜适量,生抽适量

1、准备好食材并洗净,芦笋切段,南瓜切片,红椒大蒜切碎。

2、热锅下油下大蒜碎炒出香味,下南瓜和芦笋翻炒。

3、放入适量的盐炒匀,然后放红椒,继续翻炒一下,不宜炒过久,炒得太软影响口感。

4、最后放少许生抽炒均匀即可出锅。

青南瓜炒肉

材料:青南瓜250克,猪肉丝45克,姜片15克,植物油、酱油、盐、葱末各适量

1、南瓜洗净,去皮、瓤,切成块状,备用。

2、锅倒油烧热,爆香姜片、葱末,然后放入肉丝、酱油及盐,略炒1分钟。

3、加入南瓜,翻炒2分钟,加水,盖上锅盖,以小火焖煮10分钟,待南瓜熟软即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载