首页> 营养> 食材
专区西红柿炒蛋热量

西红柿炒蛋的营养价值

西红柿炒蛋的营养价值

西红柿炒蛋的营养价值

西红柿炒蛋结合了西红柿和鸡蛋的营养成分，其营养价值体现如下：

  • 番茄红素：具有独特抗氧化能力，能清除自由基、保护细胞、阻止细胞癌变。对前列腺癌有预防作用，还能减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症发生。
  • 多种维生素：维C有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压功效，对高血压、肾脏病人有良好辅助治疗作用；维生素D能保护血管、防治高血压。
  • 胡萝卜素：可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
  • 丰富营养物质：含有丰富蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
  • DHA、卵磷脂和卵黄素：对神经系统和身体发育有利，能健脑益智、改善记忆力、促进肝细胞再生。
  • 维生素B和其他微量元素：鸡蛋中含较多维生素B和其他微量元素，可分解和氧化人体内致癌物质，有防癌作用。
  • 谷胱甘肽：番茄中含有的谷胱甘肽，能推迟细胞衰老、增加人体抗癌能力。
  • 尼克酸：能维持胃液正常分泌，促进红血球形成，有利于保持血管壁弹性和保护皮肤，对防治动脉硬化、高血压和冠心病有一定帮助，还有助改善牙龈出血或皮下出血症状。
  • 多种矿物质：西红柿中含多种矿物质、碳水化合物、有机酸及少量蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌的作用。

综上所述，西红柿炒蛋营养丰富，具有多种对人体有益的功效。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择

热门百科

  • 妈妈都在问

  • 妈妈都在谈

妈妈网 下载 孕育管家 下载