蒸南瓜的营养价值

蒸南瓜的营养价值

南瓜是餐桌上常见的蔬菜瓜果,蒸南瓜是南瓜营养最丰富的吃法之一。西方人喜欢做成南瓜饼,而我们东方人则喜欢蒸来吃,各有各的风味。蒸南瓜的营养价值高,老少皆宜。那么,蒸南瓜有哪些营养成分呢?下面我们一起来了解!

南瓜含有丰富的维生素C、胡萝卜素,具有防治夜盲症的作用,南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。蒸南瓜营养丰富,特别适合怀孕时期的准妈妈食用,孕妇食用南瓜,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿呢!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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