哈密瓜奶昔的营养价值

哈密瓜奶昔的营养价值

哈密瓜奶昔的制作方式虽然很简单,但是其中的营养价值却一点也不少。下面我们就来一起看一下哈密瓜奶昔中都含有哪些营养成分吧。

哈密瓜不但风味佳,而且富有很高的营养价值。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%, 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。特别是铁元素,含量极其丰富。新疆人很爱食哈密瓜,认为多吃瓜可以祛病延年,这一说法不无道理。

在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克。其中钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。请不要小看这1毫克铁,它对人体的造血功能和发育有很大关系。同肉类相比,哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍,鱼肉多3倍,牛奶多17倍。

哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能,加强消化过程。

哈密瓜中丰富的维生素、微量元素和膳食纤维,搭配上低脂牛奶中高质量的蛋白质,哈密瓜奶昔中的营养可谓是丰富又全面。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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