罗汉果水怎么煮

罗汉果水怎么煮

罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物,素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等,用途广泛,畅销国内外市场,在国际市场上享有很高的声誉。罗汉果水具有清肺止咳的作用,那么罗汉果水怎么才好喝呢?

整个的罗汉果是很难煮出味道,掰碎才能煮出味道,煮的容器最好是瓦罐之类的,煮时最好放入几片生姜,这样可以充分发挥罗汉果的效果,开始可以用猛火煮,煮开之后再用文火,煮成棕褐色透明液体后即可食用,也可把罗汉果、粉碎后装入清洁小布袋直接冲开水,果(指干果)、水比一般是1:15,也可根据自己的需要使用不同的比例。具体步骤如下。

1、将罗汉果洗净,掰成小块,放入汤锅,加入适量的清水。

2、盖锅盖,大火煮开。

3、转小火煮15分钟。

4、关火,即可享用。

当然,如果和雪梨或无花果等一起煮,就会起到更好的作用。

罗汉雪梨饮    

1、将干净的罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中,加入净水,放在火上。

2、先用大火,待其开锅后,改微火,煮20~30分钟。

3、将水沥干,待其温度适宜,即可饮用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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