滑子菇炒肉怎么做好吃

滑子菇炒肉怎么做好吃

滑子菇炒肉如果加入彩椒和黄瓜味道就更好了,而且彩椒和黄瓜可以给这道菜增色不少。所谓色香味俱全嘛,所以滑子菇炒肉加入彩椒和黄瓜会更好吃哦!大家不妨回家试一试。

更好吃的滑子菇炒肉片做法步骤:

1、滑子菇用开水焯烫。

2、焯烫后的滑子菇捞出备用,彩椒和黄瓜切片。

3、肉切片,加入胡椒粉、五香粉、黄酒和酱油及少许的干淀粉。

4、抓拌均匀。

5、锅中放少量油,炒香蒜末姜末后下入肉片。

6、翻炒至肉片变色。

7、下入滑子菇。

8、加适量的特级酱油或者生抽。

9、下入彩椒和黄瓜片。

10、加适量的盐。翻炒至彩椒断生即可出锅。

小提示:腌制肉片时不加盐,放适量的淀粉,这样炒出来的肉片会很嫩。盐最后再放。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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