炸鱼丸怎么做好吃

炸鱼丸怎么做好吃

泰式炸鱼丸制作方法

炸鱼丸本身简单烹制就很美味,若想制作出更可口的炸鱼丸,下面由妈妈网百科为大家介绍一款泰式炸鱼丸的做法。

所需材料

  • 红辣椒1个
  • 新鲜芫荽4汤匙
  • 大蒜1瓣
  • 新洋葱1个
  • 柠檬香1根
  • 虾75克
  • 新鲜鳕鱼脊肉275克(去骨)
  • 盐和胡椒
  • 甜辣椒沙司

制作步骤

  1. 将炉火加热至190摄氏度,把辣椒、芫荽、大蒜、洋葱和柠檬香放入搅拌机中搅拌。
  2. 将虾和鳕鱼肉表面水分揩干。
  3. 把处理好的虾和鳕鱼肉放入搅拌机,加入盐和胡椒搅拌成小块。
  4. 把手打湿,借助汤匙,将搅拌好的食材攒成12个小丸子。
  5. 把小丸子摆在糕点盘上,放入烤炉烤12 - 15分钟,加热过程中需不停翻动小丸子,使其受热均匀。
  6. 烤好后即可与甜辣椒酱搭配食用。

按照以上步骤,一款美味的泰式炸鱼丸就制作完成了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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