胡萝卜炒肉丝的做法

胡萝卜炒肉丝的做法

胡萝卜炒肉丝是很一道经典的家常菜,大家在烹饪时不用刻板,可以根据自己口味选择材料或加入辅料。

做法一

材料:胡萝卜、五花肉

调料: 酱油、精盐、味精、白糖、葱、色拉油

步骤:

1、胡萝卜、五花肉洗净切丝,装盘。

2、将所有调料加到上述材料内拌匀,覆上微波薄膜,高火14分钟即可。

做法二

材料:胡萝卜、五花肉

调料:青椒片、葱段、食用油、精盐、味精、酱油

步骤:

1、五花肉切片,青椒切片,葱切段。

2、炒锅座火烧热,下入食用油100克,放入五花肉煸至金黄,沥出多余油份。

3、下入胡萝卜片同炒片刻,再放入青椒片稍炒。

4、待胡萝卜片八成熟时,放入适量的盐、味精和酱油调味,再下入葱段稍炒,即可出锅。

做法三

材料:胡萝卜、青椒、红椒、肉

调料:油、盐、鸡精、豆瓣酱、十三香

步骤:

1、肉、胡萝卜切丝。

2、锅中放入肥肉,煸炒至出油。

3、倒入瘦肉丝煸炒至白。

4、加入胡萝卜丝煸炒。

5、加入青红椒丝,放入适量盐,

6、煸炒均匀,加入豆瓣酱。

7、沿锅边淋入适量水闷一分钟。

8、加入鸡精。

9、加入十三香翻炒均匀即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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