乌梅汤的做法

乌梅汤的做法

在夏天,不仅炎热,还会让人食欲不振,这时乌梅汤的出现就能很好的解决这些问题了。但乌梅汤怎么怎么做呢,也许有很多人都会苦恼这个问题,但其实是很好解决的,因为乌梅汤做法可以有很多,可以根据自己喜欢的做法来食用乌梅汤。接下来介绍一下吧。

做法一:

1、准备好乌梅、山楂、甘草、陈皮。

2、把准备好的材料用清水冲去灰尘,放进清水中泡10分钟。

3、陈皮泡软后取出,切成丝。

4、把泡好的乌梅、山楂、甘草取出来,沥干水分。

5、在锅中注入适量清水。

6、加入乌梅、山楂、甘草、陈皮,盖上锅盖,泡浸20分钟。

7、开大火,煮开,转小火煮40分钟。

8、加入适量冰糖或红糖。

9、煮到糖溶解即可关火。

做法二:

1、准备好乌梅、山楂、甘草、陈皮,洗净。

2、把所有材料用水浸泡20分钟。

3、然后把变成浅棕色的水倒掉。

4、沥干水后,再次倒入适量的清水,把冰糖也放入锅中。

5、大火煮开,稍微打开盖,继续用小火煮20分钟。

6、煮到水的颜色深了一些,差不多了,就可以关火。

7、然后把材料都捞出来,留下汤。

8、这样就可以喝了,如果喜欢喝凉的,可以放冰箱冰镇过,也可以直接放入冰块进去。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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