鲜山楂怎么吃

鲜山楂怎么吃

鲜山楂的吃法介绍

鲜山楂,又名“山里红”,兼具良好的营养价值与药用价值。它具有开胃健脾、消腻滞的功效,在古代就被用于治疗食欲不振。新鲜山楂味道鲜美,外观娇红欲滴,十分诱人。下面为大家介绍一种将鲜山楂制作成凉菜的吃法。

制作步骤

  1. 去核:找一个空心的旧钢笔笔管,在鲜山楂一头的中心按压,再从另一头中心往里推,即可完整取出山楂核。
  2. 加热:取一个微波炉盒子,放入约5 - 6颗去核鲜山楂,加入半盒水,放入微波炉用高温加热约7分钟。
  3. 放凉调味:加热后取出放凉,加入适量蜂蜜,此时放凉的鲜山楂会与水混合在一起。
  4. 装盘:切一颗白菜心(最好切丝)放入盘中,将鲜山楂水倒在上面,怕酸的话还可加些糖。

按照以上简单步骤,一道爽口又健康的鲜山楂凉菜就制作完成了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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