菠萝蜜的营养价值

菠萝蜜的营养价值

菠萝蜜:热带水果皇后

菠萝蜜(学名:Artocarpus heterophyllus)是世界著名的热带水果,以其巨大体积和独特风味而闻名。它是世界上最重的水果之一,单个果实通常重达5至20公斤,最重可超过50公斤。由于其果肉肥厚柔软、清甜可口、香味浓郁,菠萝蜜被誉为“热带水果皇后”。

菠萝蜜的营养成分与健康价值

菠萝蜜的成熟果肉富含多种营养成分,每100克果肉中含有:

  • 碳水化合物:24.9克
  • 钙:25毫克
  • 磷:5毫克
  • 铁:7毫克

菠萝蜜还含有糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素,这些成分对维持人体正常的生理机能具有重要作用。

主要健康功效

  • 改善血液循环:菠萝蜜中的成分能加强体内纤维蛋白的水解作用,有助于溶解组织和血管内的纤维蛋白及血凝块,从而改善局部血液和体液循环。
  • 辅助治疗脑血栓:对脑血栓及其他血栓引起的疾病具有一定的辅助治疗作用。
  • 抗炎和消肿:菠萝蜜提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物联合使用,能促进药物对病变组织的渗透和扩散,适用于治疗多种炎症和水肿症状。

菠萝蜜的药用价值

菠萝蜜在传统医学中也有广泛应用,其果实、树汁等可用于治疗多种疾病:

  • 内服:炒熟后食用,味美如栗,有止渴、通乳、补中益气的功效。
  • 外用:菠萝蜜树汁可直接涂抹于局部,用于治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。

此外,菠萝蜜对于支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有一定疗效。

菠萝蜜的多样化用途

菠萝蜜不仅可以作为水果食用,其未成熟的绿色果实还可以作为蔬菜食用。无论是鲜食还是入菜,菠萝蜜都能为人们的饮食增添营养和风味。

结论

菠萝蜜不仅是一种美味的热带水果,更是一种具有多种健康功效和药用价值的天然食品。

参考资料

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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