柠檬绝对是个好东西，做法简单，又能排毒养颜，还有减肥以及预防和治疗感冒的作用，在夏季喝柠檬水还有解暑止渴的功效。并且柠檬中含有大量的维生素C，在进行泡制之后，更有利于人体的吸收。下面就详细介绍柠檬水的功效与作用。

1、排毒。柠檬水含有丰富的酸性物质，能促进消化，帮助人体将体内的毒素和垃圾及时的排出体外，自然而然的起到防治便秘的作用，经常便秘的人群可以多喝。

2、增强食欲。柠檬水的香气以及多种酸性物质，在解渴的同时还能增强食欲，令人胃口大增，感觉吃什么都特别有味道。

3、喝柠檬水还有防治心血管疾病的作用。因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

4、预防肾结石。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。

5、柠檬是一种维生素C含量特别高的水果，是维持组织生长及修复、肾上腺功能及保护牙齿健康所必需的抗生素。在促进新陈代谢的同时，还有预防干扰以及阻止癌症、预防高血压和动脉硬化的功效。

此外，常喝柠檬水还有减肥美容的功效。在瘦身的同时还能美白肌肤，保持皮肤的张力和弹性。

很多人都喜欢拿柠檬切片泡水喝，酸酸的口感十分讨人喜欢。但是柠檬水的泡制绝不是仅仅切片用开水泡，这样会丢失掉很多的营养。那么柠檬水的正确做法是怎样的呢？我们来看看几种最受欢迎的柠檬水做法！

蜂蜜柠檬水

1、新鲜柠檬切片（每次三至四片即可），放入杯中。

2、注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜。

3、放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用。（早晨空腹喝时需把柠檬水提前从冰箱拿出20分钟，以免刺激肠胃）

4、剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜，一周内不会变质。

点评：酸酸甜甜的口感很是令人欣喜，并且有促进消化和减肥美容的作用。

玫瑰柠檬饮

1、玫瑰花用水冲一下，沥干水分，柠檬切片。

2、把洗净的玫瑰花放茶壶内，倒入1000毫升开水，焖三分钟，再放柠檬片焖两分钟。

3、饮用时调入蜂蜜搅匀即可。

点评：玫瑰和柠檬的香气诱人至极，并且二者都是美容佳品，混合在一起能够使美容养颜效果更佳。

柠檬薏米水

1、薏米洗净后，加入清水，大火煮开，转小火煮至薏仁软烂。

2、加入白糖溶化，待温度降低后，加入柠檬汁搅匀即可食用。

点评：不仅能美白肌肤，还有利水消肿、健脾去湿的功效。

柠檬水的功效多多，做法也很简单，但是在泡制柠檬水的过程中，我们还需要注意下面这些问题，只有在了解这些问题之后，才能喝到美味又健康的柠檬水。

1、选择新鲜柠檬。新鲜柠檬香味比较浓郁，并且营养成分是饱和的。

2、切片。新鲜柠檬在切片时一定是带皮切片，因为柠檬皮中含有的一些物质比柠檬还要多，是有利于人体健康的。

3、柠檬的保存。剩下的柠檬在切口处涂上一些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里储存三天。另外，柠檬干也是可以泡水的，只是维生素C会有一些流失。

4、水温60-70℃。泡柠檬的水不宜太亮，那样香味会出不来；但如果是沸水泡制，会有些苦味出来。60-70℃的水温不仅很好的保留了柠檬的口感，也保证了维生素C的不流失。

5、加一点蜂蜜或白糖。柠檬水的酸性比较强，加入少量的蜂蜜或者糖会更好喝。

6、对于消化不良的人群来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。

7、不加糖的淡柠檬水很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。

无论是什么时候，将柠檬切成薄薄的一小片泡在水中，那种淡淡的香气，能令人精神振奋，喝上一口，不仅能开胃助消化，还有美容减肥的作用。如今，柠檬水更是受到了大半女性朋友的喜爱。但是喝柠檬水也要懂得把握时机呢，如果时机不当，它的美容减肥功效可是会大打折扣的呢！那么柠檬水什么时候喝最好呢？是早上还晚上？一起来了解下。

每天早上，在起床之后，空腹喝一杯柠檬水，有治疗便秘的作用。最好在柠檬水中加入少许的蜂蜜，能够美容养颜。另外，柠檬不要放得太多，冲淡一些肠胃比较没那么容易受刺激。

还可以是在饭后的1.5-2小时后喝柠檬水，如果是晚上喝的话，需要兑上少许的蜂蜜，且不宜太晚饮用。

需要注意的是，如果是胃部不舒服或者是有胃病的，早上尽量就不要空腹喝了，这样会因为胃酸分泌过多，引起反胃的症状。另外，一天饮用的柠檬水也不宜过多，应控制在1000毫升之内。

在感冒的时候饮用柠檬水，能够不药而愈。感冒初期可用柠檬加蜜糖冲水饮用，能缓解咽喉痛，并且还能祛痰。

我们都知道柠檬水有减肥的功效，可以减肥和美白，很多人便蜂拥而上，天天喝柠檬水，其实柠檬水能不能经常喝呢？

柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤。所以在坚持喝热柠檬水的同时要适可而止，猛喝的话只会适得其反。另外，柠檬水属酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜会受损，所以要注意热柠檬水的酸度和服食的量，喝热柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。

如果想喝柠檬水减肥，切记多刷牙，免得柠檬水的酸性物质残留在牙齿上，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。