二手电磁炉结构和工作原理都和新电磁炉一样，由面板、主基板、线路板、线盘、风扇组件、励磁线圈、热敏电阻、热开关组件构成。工作时，它利用电磁感应原理加热，在通电加热线圈周围产生高频交变磁场，然后在锅具底部形成涡流，从而对食物进行加热。

之所以要购买它，很多人可能是因为手上暂时没有那么多钱，又想买来用。对于刚出来工作的人，买台二手电磁炉暂时使用也未尝不可。有的人也可能是因为不经常用，认为二手电磁炉已能满足日常的烹调需求，没有必要买一台新的。反正不管怎样，只要做了选择，买了之后不后悔，都没关系，适合自己的才是好的。

如果真要购买二手电磁炉，需要注意关注它的零部件，因为使用过一段时间，零部件可能会有损坏。为避免买到质量差的电磁炉，应仔细检查，确保零部件无损坏，机器运行过程中无异常。

选购电磁炉要掌握正确的方法，即使二手的也如此。相比一手，选购二手，要更加细心，不然，买到的电器经常发生故障，苦恼的是自己。那二手电磁炉怎么选呢？以下是正确的选购方法：

1、看外观：外观不能起泡、干裂、飞边、有压痕，控制盘塑料件干净整洁，标牌上文字清晰，内容齐全。

2、注意安全性：注意它是否标有3C认证，因为电磁炉有辐射，如果没有3C认证，为不合格品。3C认证是国家针对电磁炉安全性制定的认证标准。

3、检查零部件的损坏程度：由于电磁炉是二手的，难免会出现零部件老化的情况。如果卖家允许，可以拆开检查零部件的损坏程度。如果它的重要部件损坏了，更换过，建议不要买。

4、进行通电测试：取一平底的不锈钢锅，在锅内倒入适量的冷水，放在电磁炉面板上。接通电磁炉电源，把功率调节到最大，如果水的温度可在较短的时间内升高很快，则表明该机的烹调工作状态良好。

为避免二手电磁炉频频发生故障，日常应做好保养。那二手电磁炉怎么保养呢？以下是电磁炉通用的保养方法：

1、放电磁炉的台面要平整，而且要干净，最好离墙壁有一定距离，不要与水源和火源靠得太近。

2、要使用单独插座，通电前检查锅具底部是否擦干，面板上有没有硬件放在上面。

3、电磁炉忌水汽，尽量不要让汤水溢出，洒在上面，如果不小心洒到了，可以用干净的抹布擦干。

4、每次使用完，都要按下“关”键，将电源插头拔掉，以免造成损耗，影响家居耗电量。

5、不要用铁丝或其他金属物插进电磁炉内部，以免触电或内部发生电路短路。

6、不要将未开启的罐头放在面板上加热，因为这样可能会引起爆炸，造成危害。

二手电磁炉发生故障的次数可能比一手电磁炉更多，因为如果不是有问题，别人也不会卖到。那二手电磁炉常见故障有哪些呢？二手电磁炉故障怎么办？

1、指示灯不亮：供电中断、插座接触不良、保险丝熔断等都可能引起这类故障，需要根据排查出的原因进行处理，比如更换保险丝，恢复供电，让插头与插座接触良好。

2、电磁炉锅具不热：锅具材质或形状不符合要求、供电导线容量不足都可能引起故障，正确的处理方法是更换合适的锅具，重新选用，截面积合适、截流相当的铜质供电导线。

3、面板破裂：长期使用，电磁炉的面板可能破裂，如果遇到这种情况，马上停止使用，更换新的面板。

4、冷风扇坏了：这种故障修理起来比较简单，直接把冷风扇换掉即可，不过换完后要是故障仍未排除，应该继续排查其他故障。

5、耗电功率不可调：可能是功率调节按键损坏或接触不良所致，应该按情况修理及更换。

使用二手电磁炉加热食物，需要注意的事项更多。为避免使用不当，频频引发故障，应掌握以下事项：

1、当电磁炉的指示灯亮，表明电磁炉开始工作，此时，不要移动电磁炉，更不要移开锅具。

2、如果煎烤食物，在煎烤过程中，应根据食物受热情况，不断调节电磁炉的功率大小。

3、如果用电磁炉蒸食物，要多放一些水，以免出现烧干锅的情况，导致锅具变形及损坏。

4、为预防电流泄露，电磁炉里面敷一层导电膜，利用金属膜屏蔽，可使泄露电流降低至0.5毫安以下。

5、要防止电磁炉的高频信号向外辐射，对无线电波及邻近家用电器形成干扰，比如它可能干扰电视机、收音机等。

6、如果长时间不用，可以放在箱子里保存起来，或者用布盖起来，以免灰尘布满机器表面。